Il Vinnae è un vino dal bellissimo colore giallo paglierino brillante, prodotto in maggior parte con Ribolla gialla, Tocai Friulano e Riesling Renano. Vino che, più di ogni altro, esprime la territorialità di questa cantina.

Prodotto con uve: Ribolla Gialla in maggior parte, Tocai Friulano e Riesling Renano

Esposizione: Ribolla est-sud, Tocai sud e Riesling ovest-nord

Prima annata prodotta: 1983

Tenore d’alcool: 12,5% – 13%

Acidità: 5,70 – 6,30 ‰

Durata del vino prevista: 4 – 6 anni

Affinamento: una parte per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 750 litri

Esame degustativo: Vinnae, uvaggio tra Ribolla, Tocai e Riesling.Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza, con sapore asciutto, fresco e sapido.La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo, quindi, come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.