Roma Rosso Doc Poggio Le Volpi 2021 cl 75

Roma Rosso Doc Poggio Le Volpi 2021 cl 75

Roma Rosso Doc Poggio Le Volpi 2021 cl 75

Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, macchia mediterranea, fiori rossi, il tutto racchiuso da piacevoli note balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino fine, equilibrato, elegante piacevole e persistente.
Prezzo:
€ 12,90Bt.
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Codice
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Quantità
00550
€ 12,90Bt.

Descrizione

Un vino dedicato a Roma e alla sua ricchezza storica, un elogio alle sue terre ricche e produttive: Roma Doc è la più recente delle denominazioni laziali che comprende uno dei territori storici più importanti in assoluto, dalle antiche tradizioni vitivinicole e dalla forza minerale della terra plasmata dal Vulcano Laziale.

Uve di provenienza Montepulciano, Syrah e Cesanese nelle percentuali previste dal disciplinare.

Macerazione delle uve a temperatura controllata fino a termine della stessa, successiva svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Segue un periodo di affinamento parte in acciaio e parte in legni di varia provenienza e capacità.

Abbinamenti Primi piatti di pasta con ragù di selvaggina, carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura, e piatti della nostra cucina tradizionale (bucatini all’amatriciana, coda alla vaccinara, trippa al sugo, abbacchio allo scottadito etc).

Alcool  14%