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Orion Primitivo igt Masseria Li Veli 2016 cl 75

Orion Primitivo igt Masseria Li Veli 2016 cl 75
Prezzo:
€ 7,20

Descrizione

Tipologia: Rosso - Salento I.g.t.

Vitigno: Primitivo

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Zona di produzione: Cellino San Marco, Brindisi 

Altitudine: 70 mt. s.l.m.

Tipo di terreno: argilloso e calcareo con sottosuolo di natura carsica

Sistema di allevamento: spalliera bassa Piante per ettaro: 4.545 

Anno di impianto: 2010

Resa per ettaro: 70 quintali

Vendemmia: prime due di settembre

Fermentazione: in serbatoi di acciaio ad una temperatura tra i 22°C e i 28°C

Macerazione:  7 giorni in serbatoi di acciaio

Fermentazione malolattica: in serbatoi di acciaio

Affinamento: 6 mesi in barrique di legno francese da 225 litri

Affinamento in bottiglia: 3 mesi