Le uve utilizzate sono: 80% Chardonnay, 19% Pinot nero, 1% Pinot bianco

NOTE DI DEGUSTAZIONE La spuma è bianca, esuberante e di eccellente persistenza. Il perlage è fine e continuo, con abbondante corona. Luminoso il colore, giallo con evidenti riflessi verdognoli. Ci seduce il suo profumo che è ampio e invitante ed abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura (pere Decana) con sottili accenni di clorofilla e vaniglia. Il sapore è pienamente corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto. Spessore e grande armonia si incontrano nell’eccellente eleganza. Il suo carattere vibrante è sostenuto senza alcun compromesso da una freschezza che ne mantiene a lungo la persistenza.

TEMPO E SILENZIO Bellavista Alma Cuvée brut si eleva nelle nostre cantine per almeno 4 anni, a partire dalla vendemmia.