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Falanghina Serrocielo 2017 Feudi Di San Gregorio DOC Cl. 75

Falanghina Serrocielo 2017 Feudi Di San Gregorio DOC Cl. 75
Prezzo:
€ 9,15

Descrizione

Denominazione: Falanghina del Sannio DOC

Uve: Falanghina

Fermentazione alcolica: In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.

Maturazione: Circa 5-6 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Esame organolettico: Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdi.

Nette sono le sensazioni di piccoli fiori bianchi e di frutta.

Al palato si presenta fresco e morbido.

Abbinamenti gastronomici: Consigliato per accompagnare i classici della cucina marinara: sautè di vongole, insalata di gamberi, cozze ripiene, spaghetti ai crostacei.