Spumante dolce ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa presente solo nella zona dell’Acquese. La macerazione a freddo dei frutti e la successiva pressatura soffice permettono l’estrazione degli intensi aromi tipici contenuti nella buccia e del caratteristico colore rosso rubino tenue. Un vino piacevole, straordinariamente elegante.

Uve impiegate: Brachetto 100%.

Colore: rosso rubino molto chiaro. Spuma vivace di colore rosa e perlage persistente.

Profumo: intenso, aromatico, caratteristico con sfumature di rosa bulgara.

Sapore: morbido, amabile, elegante con sensazioni di mandorla amara e noce moscata.

Abbinamenti gastronomici: vino da dessert particolarmente indicato per accompagnare fragole fresche, torte di frutta, macedonia e piccola pasticceria.