Vermentino di Gallura Docg Branu Cantine Surrau 2021 cl.75

Vermentino di Gallura Docg Branu Cantine Surrau 2021 cl.75

Vermentino di Gallura Docg Branu Cantine Surrau 2021 cl.75

E' un vino bianco sardo dinamico, energico, fresco e fruttato. I profumi che ricordano la Sardegna invitano ad un sorso carico di freschezza e mineralità.
Prezzo:
€ 10,50Bt.
Listino:
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(%)
Codice
Prezzo
Quantità
00755
Quantità:
1 -10
11 +
Prezzo:
€ 10,50Bt.
€ 9,90Bt.
Risparmi:
-6%

Descrizione

Uve Vermentino 100%, da vigneti allevati a spalliera (Guyot) in terreni derivanti da disfacimento granitico, a medio impasto, tendente al sabbioso.

Dato il clima caldo durante la raccolta, il ciclo del freddo viene attivato immediatamente dopo la diraspa-pigiatura. Successivamente all’estrazione del mosto, la fermentazione

alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18 °C. La vinificazione avviene in acciaio, a temperatura controllata. Imbottigliato giovane,

mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura.

Ideale come aperitivo ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce.

Colore: giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli.

Olfatto: intenso con note fruttate e minerali.

Gusto: sapore lungo e persistente, sapido e intenso.