Viene prodotto con aglianico in purezza.

Al palato è giustamente tannico, setoso e avvolgente, che esprime al massimo le doti dell’Aglianico.

Di colore rubino intenso con tenui riflessi violacei, ha una fragranza olfattiva speziata che ricorda la frutta rossa matura, che nel tempo conferisce particolare eleganza e finezza.

Proviene da una vigna di proprietà nel comune di Taurasi, su un terreno ricco di detriti di origine vulcanica. Consigliato con grandi arrosti, cacciagione, formaggi a pasta dura. Va servito a 18°