Rosso di Montepulciano Doc 2020 Poliziano magnum cl 150 in cassetta legno

Rosso di Montepulciano Doc 2020 Poliziano magnum cl 150 in cassetta legno

Rosso di Montepulciano Doc 2020 Poliziano magnum cl 150 in cassetta legno

Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Da Poliziano viceversa vengono selezionati i vigneti più idonei per per ottenere un vino giovane, fruttato e corposo.
Prezzo:
€ 28,00Bt.
Listino:
Risparmi:
(%)
Codice
Prezzo
Quantità
1002008
€ 28,00Bt.

Descrizione

Classificazione Rosso di Montepulciano – DOC
Prima annata di produzione : 1989
N. bottiglie prodotte mediamente:  circa 250.000
Varietà 80% Sangiovese – 20% Merlot
Superficie dei vigneti : 58 ha.
Altimetria: 280-350 m.s.l.m.
Esposizione: Varie
Tipologia dei terreni: di natura argillo-limosa con presenza di scheletro
Densità di impianto 5.000-6.000 ceppi per ettaro
Metodo di vendemmia: manuale con successiva cernita ottica
Vinificazione: la fermentazione in tini “tronco-conici” di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi.  durata di 10-12 giorni
Affinamento: circa 8 mesi il 20-40% del prodotto viene affinato in legno di varie capacità
Capacità di invecchiamento:  5-8 anni