Rosso di Montepulciano Doc 2020 Poliziano cl 75

Rosso di Montepulciano Doc 2020 Poliziano cl 75

Rosso di Montepulciano Doc 2020 Poliziano cl 75

Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Da Poliziano viceversa vengono selezionati i vigneti più idonei per per ottenere un vino giovane, fruttato e corposo.
Prezzo:
€ 9,90Bt.
Listino:
Risparmi:
(%)
Codice
Prezzo
Quantità
1002001
€ 9,90Bt.

Descrizione

Classificazione Rosso di Montepulciano – DOC
Prima annata di produzione : 1989
N. bottiglie prodotte mediamente:  circa 250.000
Varietà 80% Sangiovese – 20% Merlot
Superficie dei vigneti : 58 ha.
Altimetria: 280-350 m.s.l.m.
Esposizione: Varie
Tipologia dei terreni: di natura argillo-limosa con presenza di scheletro
Densità di impianto 5.000-6.000 ceppi per ettaro
Metodo di vendemmia: manuale con successiva cernita ottica
Vinificazione: la fermentazione in tini “tronco-conici” di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi.  durata di 10-12 giorni
Affinamento: circa 8 mesi il 20-40% del prodotto viene affinato in legno di varie capacità
Capacità di invecchiamento:  5-8 anni