Il rhum Legendario Dorado è distillato dal puro succo di canna da zucchero. Invecchiato 5 anni in botti di rovere, questo rum, grazie alla particolare miscelazione di sciroppo concentrato e caramellato di canna vergine aggiunto ad acqua demineralizzata, offre al palato un gusto dal finale delicatamente dolce e fruttato.

Si tratta di un rum estremamente puro, acquisito mediante metodi antichissimi: sistema di filtraggio a partire da un doppio fondo nelle vasche, l'impiego di sabbia silicea e di carboni attivi, dove si dissolvono tanto gli alcol quanto le acquaviti a 55º, che sono lavorati dalla forza di gravità in questo sistema e separati in tal modo dalle impurità. Nel metodo d'invecchiamento risiede principalmente il segreto di Legendario grazie all'uso di barili di rovere americano, dove sono state invecchiate le acquaviti e i distillati prodotti con "sistema solera" per uno, due, quattro e sei anni