Ribolla Doc Collio 2021 Villa Russiz cl 75

Ribolla Doc Collio 2021 Villa Russiz cl 75

Ribolla Doc Collio 2021 Villa Russiz cl 75

Si accompagna magnificamente con le fritture di pesce, con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce con pomodoro.
Prezzo:
€ 14,80Bt.
Listino:
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Codice
Prezzo
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rvr
€ 14,80Bt.

Descrizione

DENOMINAZIONE: DOC Collio

UVE: Ribolla gialla

VINIFICAZIONE: Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. In breve tempo giungono in cantina. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini e poi imbottigliato dopo 8-9 mesi. CARATTERI ORGANOLETTICI: Giallo paglierino con riflessi verdognoli; ha un bouquet piacevole e suadente, ricorda i fiori di acacia e gli agrumi. Piacevolmente citrino e snello al palato.