Matura per almeno tre anni nella bottiglia dal caratteristico bollino blu, è il risultato di una precisa e attenta selezione di uve con una maggioranza di Pinot Noir che la rende carica, rotonda e profonda. E’ un gusto creato ad hoc, un piacere sempre rinnovato per soddisfare gli intenditori italiani. Lo si può infatti degustare nelle migliori enoteche e nei locali più alla moda. Il finissimo perlage lo rende uno champagne estremamente virile, dalle intense sfumature armoniche ed incisive che soddisfano i palati più raffinati ed esigenti.