Le Volte IGT 2021 Magnum Tenuta Dell'Ornellaia Cl.150 in cassetta di legno

Le Volte IGT 2021 Magnum Tenuta Dell'Ornellaia Cl.150 in cassetta di legno

Le Volte IGT 2021 Magnum Tenuta Dell'Ornellaia Cl.150 in cassetta di legno

Come raramente accade, troviamo un perfetto bilanciamento delle varie componenti del vino, dal colore rubino intenso, alle note fruttate croccanti e fresche con una tessitura idealmente carnosa, supportata da una trama tannica setosa e levigata.
Prezzo:
€ 49,00Bt.
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Codice
Prezzo
Quantità
00416
€ 49,00Bt.

Descrizione

Le Volte dell'Ornellaia unisce il carattere mediterraneo della generosità e dell'opulenza a struttura e complessità. Lo stile accessibile di Le Volte dell’Ornellaia, una selezione di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, rispecchia la filosofia e il savoir-faire di Ornellaia.

UVE: 67% Merlot, 13% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e espressione fruttata.