Friulano Doc Collio 2020 Villa Russiz cl 75

Friulano Doc Collio 2020 Villa Russiz cl 75

Friulano Doc Collio 2020 Villa Russiz cl 75

Adatto con il Prosciutto di S. Daniele, coi vegetali, in particolare con le primizie primaverili da impiegarsi in risotti e frittate, e con i crostacei.
Prezzo:
€ 14,80Bt.
Listino:
Risparmi:
(%)
Codice
Prezzo
Quantità
fvr
€ 14,80Bt.

Descrizione

DENOMINAZIONE: DOC Collio

UVE: Friulano

VINIFICAZIONE: Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino.In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per 6-7 mesi e poi imbottigliato dopo 8-9 mesi dalla vendemmia. CARATTERI ORGANOLETTICI: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal gusto deciso e rotondo, con tipico sapore di mandorla e fiori di camomilla, emergono note di fiori di campo. Esprime sensazioni di acidità leggermente inferiori agli altri vini.