Cesanese del Piglio Superiore Docg Massitium 2020 Pileum cl 75

Cesanese del Piglio Superiore Docg Massitium 2020 Pileum cl 75

Cesanese del Piglio Superiore Docg Massitium 2020 Pileum cl 75

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso esprime profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi che si uniscono a sentori di fiori rossi e a note di erbe mediterranee. Il sorso è armonico e corposo, dalla trama tannica vellutata, fresco e persistente.
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€ 10,50Bt.
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Descrizione

Un Cesanese prodotto da vigne giovani le cui uve raccolte manualmente vengono pressate sofficemente e rimangono in macerazione con frequenti montaggi. Un vino interessante, deciso e con carattere autentico.

Un Cesanese prodotto da vigne giovani le cui uve raccolte manualmente vengono pressate sofficemente e rimangono in macerazione con frequenti montaggi. Un vino interessante, deciso e con carattere autentico.

Nome del Vino: MASSITIUM

Denominazione: Docg Cesanese del Piglio Superiore

Tipologia: Rosso

Uve e percentuali: Cesanese di Affile 100%

Grado alcolico : 13,5%

n° bottiglie prodotte : 18.000

 

Notizie dalla vigna

Suolo: 45% limo, 27% argille vulcaniche, 28% sabbia ,

Altitudine 350/450m slm.

Esposizione NORD/SUD.

Età media 15 anni.

Allevamento cordone speronato 4500 ceppi per ettaro.

Rese 45/55 q.li per ettaro

Vendemmia 30 settembre/ 8 Ottobre

 

Notizie dalla cantina

Vinificazione: Acciaio 50/80 HL

Maturazione – Elevazione / quanti mesi: 20

Acciaio 50% Botte grande 50%

Filtrazione Sì

Affinamento in bottiglia mesi: 3 mesi

Prima annata prodotta di questo vino: 2009