Un vino di grande carattere ottenuto da vigneti coltivati su terreni ricchi di galestro con basse percentuali di argilla e calcare.

Uvaggio: 100% Sangiovese.

Vinificazione: metodo tradizionale macerazione sulle bucce medio-lunga con frequenti rimontaggi durante la fase tumultuosa con follature allo scopo di rompere e irrorare il cappello per una maggiore estrazione dalle bucce. Il tutto con lavorazione manuale. Invecchiamento: un anno in acciaio e 48 mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 50 hl.

Affinamento in bottiglia : superiore a sei mesi.

Alcol in etichetta 14.5%;