Bricco dell’ Uccellone Barbera d’Asti Docg 2018 Braida cl 75

Bricco dell’ Uccellone Barbera d’Asti Docg 2018 Braida cl 75

Bricco dell’ Uccellone Barbera d’Asti Docg 2018 Braida cl 75

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, alcune spezie mentose, vaniglia. Generoso di gran corpo, morbido e persistente.
Prezzo:
€ 49,00Bt.
Listino:
Risparmi:
(%)
Codice
Prezzo
Quantità
00736
€ 49,00Bt.

Descrizione

L’Uccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne. Il suo naso ricordava il becco di un uccello, in più vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese. Da qui il nome Bricco dell’Uccellone.

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG.

Uva e Vigneto: Prodotto con uve Barbera 100% da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro.

In Cantina: La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi, quindi ancora un anno in bottiglia.

Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

Servizio: Servire a 17-18°

Gradazione alcolica 16%