Barbaresco Prunotto 2018 Magnum in cassetta legno cl 150

Barbaresco Prunotto 2018 Magnum in cassetta legno cl 150

Barbaresco Prunotto 2018 Magnum in cassetta legno cl 150

Vino che coniuga alla perfezione la tradizione vitivinicola langarola ad uno stile moderno, con spiccato carattere e grande piacevolezza con sapore pieno e vellutato dal retrogusto persistente e tannini morbidi.
Prezzo:
€ 49,90Bt.
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Codice
Prezzo
Quantità
00744
€ 49,90Bt.

Descrizione

Varietà: Nebbiolo 100 %

Provenienza e suolo: Vigneti della zona di Barbaresco e Treiso. Terreni di età riferibile al periodo Tortoniano - Messiniano, cosiddetti "Marne di S.Agata fossili". Ricchi di elementi come il manganese, lo zinco ed il boro, sono composti da particelle fini che tendono a formare strati laminari facilmente erodibili (marne siltose).

Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne e formaggi.
Servire a temperatura di 17°C.

Vinificazione: L'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30 °C.
La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
L'affinamento è durato circa un anno in botti di rovere di diversa capacità.

Alcool 14%