Alta Mora Etna Rosso Doc 2017 Cusumano cl 75

Alta Mora Etna Rosso Doc 2017 Cusumano cl 75

Alta Mora Etna Rosso Doc 2017 Cusumano cl 75

Colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutta rossa, elegante fresco e con un finale minerale.
Prezzo:
€ 18,50Bt.
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Codice
Prezzo
Quantità
00658
€ 18,50Bt.

Descrizione

Da Nerello Mascalese in purezza, varietà autoctona coltivata a spalliera in 12 ettari di vigneti nelle contrade Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo e Solicchiata.

Alta Mora Etna Rosso

Denominazione di Origine Controllata

Zone di produzione: Castiglione di Sicilia, nelle contrade Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo e Solicchiata

Uve: Nerello Mascalese in purezza, varietà autoctona coltivata a spalliera e ad alberello

in 12 ettari di vigneti ad una altitudine di 600/800 metri s.l.m.

Età media dei vigneti: 20 anni

Allevamento: a spalliera e ad alberello con una densità di 7.000 piante per ettaro

Resa: 70 quintali per ettaro

Vendemmia: Manuale, seconda decade di ottobre

Vinificazione: Raccolta in cassette, diraspatura e pressatura soffice, macerazione a 28°C

per circa 12 giorni. Malolattica in acciaio e successivo affinamento in botti grandi da 25h

Alcool 13,5%