Champagne fresco e delicato, con profumo di frutti bianchi, pera e pesca, albicocca fresca e fiori bianchi con rose. Gli aromi di frutta secca rivelano che sta iniziando a maturare. Al palato è lussureggiante, generoso e cremoso. Bella esuberanza guidata da frutti bianchi e note di scorza di limone sul finale

Uvaggio:

40%* di Chardonnay, 35%* di Pinot Nero, 25%* di Pinot Meunier di cui dal 25% al ​35% di vini di riserva.

Dosaggio: da 9 a 10 g/l

Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata e fermentazione malolattica.

Affinamento: minimo 3 anni sui lieviti in bottiglia

Tempo di affinamento in bottiglia:minimo 3 mesi dopo la sboccatura